Kabupaten Mempawah merupakan salah satu kabupaten yang terletak di daerah pesisir provinsi Kalimantan Barat. Karena berbatasan langsung dengan laut, maka Sebagian besar mata pencaharian Masyarakat Kabupaten Mempawah adalah sebagai nelayan.
Tak heran jika banyak hasil laut segar terdapat di kabupaten ini, khususnya ikan yang merupakantangkapan utama para nelayan. Sebagai daerah penghasil ikan, tentu olahan ikan pula yang menjadi produk unggulan kuliner di Kabupaten Mempawah.
Salah satu tempat destinasi utama kuliner Mempawah adalah Pondok Asam Pedas Pak Wahab. Pondok kuliner ini terletak di Kecamatan Mempawah Timur dan sudah berdiri sejak tahun 1990 hingga sekarang. Lokasinya juga strategis karena berada di pinggir Sungai sehingga hasil tangkapan nelayan bisa langsung diantar ke Pondok Asam Pedas pak Wahab. Menu andalan dari pondok Asam Pedas Pak Wahab adalah ikan asam pedas.
Ikan asam pedas adalah salah satu makanan khas kabupaten mempawah. Proses pembuatannya yaitu dengan memasak ikan dengan kuah kental yang terdiri dari beberapa macam bumbu. Rasanya yang khas ditambah dengan potongan ikan segar tentu menjadi daya Tarik tersendiri dalam berwisata kuliner di Kabupaten Mempawah.

#wonderfulindonesia #pesonaindonesia #banggaberwisatadiindonesia #appi2024 #kuliner #april

свернуть