lecker, fruchtig und einfach herzustellen - öffne mich
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Zutaten:
150g Mehl
30g gemahlene Mandeln
1 Prise Salz
2 Eier (M)
2 TL Spekulatiusgewürz
1/2 Pck. Backpulver
2 TL Vanilleextrakt
50g Zucker
50g braunen Zucker (alternativ normaler Zucker)
75ml Pflanzen- oder Sonnenblumenöl
325ml Apfelsaft
450g Äpfel (z. B. Boskop)
35g Speisestärke
3 EL Rumrosinen (optional)
250g Mascarpone
300ml Schlagsahne
30g Puderzucker
3 TL San Apart
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