Tortilla spagnola:
 

INGREDIENTI patate cipollotto prosciutto cotto formaggio  peperoni zucchine 
PREPARAZIONE  1. Tagliate gli ortaggi in dadini e cuoceteli in pentola per almeno 15 minuti con un filo d'olio e una noce di burro.  2. Lasciate raffreddare, poi aggiungete il composto di uova.  3. Versatene metà in padella, aggiungete formaggio e prosciutto e versate la restante parte del composto.  4. Cuocete da entrambi i lati finché la tortilla non risulterà ben dorata e cotta.
 
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Paella Valenciana:
 
Ingredienti: Riso (400 gr) Fagiolini verdi Fave Pomodoro (polpa) Olio di olive Zafferano Aglio Brodo di pollo Sale Paprika dolce Pollo e coniglio   Preparazione: Mettete sale e olio in padella e aggiungete il pollo e il coniglio. Poi unite gli altri ingredienti.  Una volta aggiunto il brodo fate bollire per 10 minuti e aggiungete il riso. Quando il riso ha assorbito tutta il brodo la paella e pronta.
 
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Crocchette al prosciutto: 
 
INGREDIENTI 100g burro cipolla sale prezzemolo prosciutto crudo 100g farina 1 litro latte   pangrattato uovo sbattuto   PREPARAZIONE  1. Sciogliete il burro, aggiungete il sale e la cipolla. Aggiungete poi il prosciutto, la farina, e il latte.  2. Versate il composto ottenuto in una teglia e lasciate raffreddare.  3. Formate delle crocchette, passatelo prima nell'uovo poi nel pangrattato.  4. Friggete in olio caldo.  5. Servite calde.

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