Nincs nyár házi gyros nélkül, amióta birtokomban van a pita kenyér receptje. Az alapanyagok egyszerűek, kell némi izom munka az elején, mert magától nem lesz szép pufi sütés után. A húst 2 napig pácolom fahéjas-paprikás keverékben. Ez az az íz világ, amitől kerek lesz az egész. A tzaziki uborkából készül, de az enyém kovászolva van, uh a kertben csak cukkini volt aznap. De sózás után a kutya meg nem mondja, hogy ez melyik. Főleg, amikor már faljuk! Lehet a lépéseket egyesével is csinálni, kinek hogy esik jól. Én csak a húst pácoltam előre, minden mást egy délután leforgása alatt csináltam. Ezt látjátok most összevágva egy kis görög zenével megspékelve. Jó sütögetést és videózást.
