Oggi una cosetta facile facile! La mitica cheesecake alle fragole; un dolce estivo, fresco e goloso, da preparare quanto avete poco tempo a disposizione. Pochi ingredienti per un risultato sorprendente.
Io l'ho fatta alle fragole, ma potete farla come più preferite: cioccolato, marmellata, busso d'arachidi, frutta fresca; insomma, un dolce che si presta a tutti i gusti. Preparatela anche con i bambini, vedrete che è davvero facile da fare e non dovete neanche usare il forno!

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I PASSAGGI
00:18 - Il Cooulis di Fragole
01:24 - La base
02:42 - La stesura
04:14 - La crema
06:11 - L'assemblaggio della cheesecake
07:21 - Il risultato finale
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Gli INGREDIENTI:
250 gr di Fragole fresche
200 gr di Zucchero a velo
125 gr di Burro
250 gr di Biscotti Digestive
8 gr di Gelatina in fogli
750 gr di Philadelphia (o formaggio spalmabile)
1 bustina di Vanillina
80 gr di Zucchero semolato
170 + 20 ml di Panna fresca

IL MIO CONSIGLIO
Con la setssa base potete farcire la cheesecake come più preferite: cioccolato, Nutella, marmellata, frutta fresca, o anche mangiarla semplice semplice!
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