O programa tem o conceito de apresentar receitas fáceis, simples e acessíveis para todos os públicos. #AnonymusGourmet tem a gastronomia como um valor permanente e simbólico: o ato de repartir o pão, o gesto fraterno de reunir amigos em torno de uma mesa para saborear uma refeição preparada com amor e encantamento.
José Antonio Pinheiro Machado é advogado, jornalista, escritor e cozinheiro. Ficou conhecido no Brasil como o Anonymus por causa de seu Anonymus Gourmet, personagem de programas de rádio, televisão e de mais de 20 livros de receitas e histórias bem-humoradas. Nascido em Porto Alegre, em 1949, Pinheiro Machado foi tem uma extensa carreira nos principais veículos de comunicação do país e também fora dele.
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