Hola bienvenidos a un video mas. Aca les enseño como hacer un Risotto Clásico en casa.
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RECETA:
1 1/2 taza arroz Arborio o Arroz bomba = 310 gramos
5- 6 tazas de caldo de pollo= 36 onzas
4 cucharadas de mantequilla sin sal
1 cebolla mediana cortada en trocitos pequeños
1/2 taza de vino blanco seco= 4 onzas
3 dientes de ajo picado
1/2 taza de queso Parmesano rallado= 60 gramos
Sal y Pimienta al gusto
Perejil para decorar

RECIPE:
1 1/2 cup Arborio rice
5- 6 cups chicken stock
4 tablespoons Unsalted Butter
1 medium onion chops
1/2 cup dry white wine
3 garlic clove chops
1/2 cup grated Parmesan cheese
Salt and pepper
Parsley for garnish

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