Na eko socialni kmetiji Korenika razvijamo dejavnosti na področju ekološkega kmetijstva v povezavi z varovanjem naravne in kulturne dediščine ter razvojem ponudbe ekološkega turizma. Ukvarjamo se z ekološko pridelavo in predelavo sadja, zelenjave, žitaric in zelišč.
KORENIKA Eco social Farm provide activities in the area of ecological farming in connection with the protection of nature and cultural heritage. We also offer ecological tourism. We produce and manufacture fruits, vegetables, cereals and herbs.
● Eko socialna kmetija Korenika: [ Ссылка ] or [ Ссылка ]
● Korenika Facebook: [ Ссылка ]
● EKOLOŠKO KMETIJSTVO
Predstavitev ključnih značilnosti ekološkega kmetijstva, ozaveščanje o pomenu ekološkega kmetijstva in zdrave prehrane, prikaz dela na naši kmetiji.
● ZELIŠČARSTVO
Ozaveščanje o pomenu in uporabi zelišč v vsakdanjem življenju, praktično spoznavanje zelišč v naravi in na zeliščnem vrtu, nabiranje zelišč, priprava zelišč za čaje (sušenje), začimbe, tinkture in sirupe.
● EKOLOŠKA PREDELAVA HRANE IN POMEN ZDRAVE PREHRANE
Ozaveščenost o pomenu zdrave prehrane, pomen ekološke predelave živil, praktični prikaz postopkov predelave in pomoč pri pripravi živil za nadaljnjo predelavo.
● KULINARIČNE DELAVNICE
Priprava, kuhanje in peka tradicionalnih jedi ekološkega izvora (pirini rogljički, namazi, kruh, solate iz pire in ajde itn.). Učenci pri praktičnem procesu priprave jedi spoznavajo sestavine in njihov izvor. Priprava je odvisna od sezone. Držimo se načela, da uporabimo surovine, ki smo jih pridelali sami.
● TRADICIONALNO GRADITELJSTVO
Spoznavanje ključnih značilnosti in materialov v okviru tradicionalnega graditeljstva, praktični del temelji na učenju pletenja ograje iz vrbovega šibja.
● NEGA IN HRANJENJE ŽIVALI
Spoznavanje domačih živali (konji, osel, prašiči, koze, kokoši, zajci ...), njihovih potreb, nege, življenjskega prostora itn. Praktični del: priprava in hranjenje živali, pomoč pri negi živali.
Eko socialna kmetija Korenika
Теги
EKOLOŠKO KMETIJSTVOekološka kmetijaecological farmingOrganic Farming (Organization Sector)Organic Food (Diet)MOZAIK društvo za socialno vključenostHealthy Diet (Diet)Social Enterprise (Organization Type)Non-governmental Organization (Non-profit Designation)socialno podjetništvozdrava prehranakonopljaHemp