Sadece #ŞOKMarketler’de bulabileceğiniz Piyale Uzun Makarna ile hazırladığımız #ŞOKLezizTarif’imiz ile tanışın!

Malzemeler:
Yarım paket Piyale ince uzun makarna

Kıymalı harcı için;
3-4 yemek kaşığı Evin ayçiçek yağı
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
200 gr Lezzetlim dana kıyma
1 YK Bizim Vatan domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 adet orta boy domates
Yarım su bardağı sıcak su (100 ml)

Beşamel sosu için;
1 yemek kaşığı Mis tereyağı
1,5 yemek kaşığı Piyale un
1,5 su bardağı Mis süt (300 ml)
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber

Üzeri için;
Mis dilimli tam yağlı taze tost peyniri

Hazırlanışı:
Kıymalı harcı için öncelikle tavaya sıvı yağı alalım. Üzerine yemeklik doğradığımız soğanı, sarımsağı ve kıymayı ekleyerek kıymanın rengi dönünceye kadar kavuralım. Ardından salçayı, tuzu, karabiberi ve doğradığımız domatesi ilave ederek karıştıralım. Son olarak sıcak suyuda ekleyelim ve pişmeye bırakalım.

Beşamel sosu için uygun bir tencereye tereyağını alarak eritelim. Üzerine unu ilave edelim ve yakmadan unun kokusu çıkana kadar kavuralım. Daha sonra sütü yavaş yavaş ekleyelim, bir yandan da karıştırmaya devam edelim. Karabiber ve tuzu da ekleyerek kaynayana kadar pişirelim. Diğer yandan makarnalarımızı haşlayalım ve uygun bir kaba alalım. Üzerine beşamel sosumuzu ekleyelim ve karıştırdıktan sonra yağladığımız fırın kabına yarısını alalım. Üzerine kıymalı harcı ekleyelim ve tekrar makarnanın kalanını da boşaltarak düzeltelim.

Son olarak kaşar peyniri dilimlerimizi de makarnanın üzerine dizelim ve önceden ısıttığımız 190°C fırında 25 dakika pişmeye bırakalım. 4 kişilik fırında beşamel soslu kıymalı makarnamız servise hazır. Afiyet olsun! #ŞOKMarketler

свернуть