14 alimentos ricos en calcio.

,te presentaré 14 principales alimentos ricos en calcio:

1. Sardinas en conserva.

Las sardinas en conserva son un alimento rico en calcio. Esto es debido a que incorpora espinas comestibles, gracias al tratamiento térmico que recibe. Alrededor de 92 gramos de sardinas contiene aproximadamente 351 miligramos de calcio, que es el 35 por ciento del valor diario recomendado.

2. Kéfir.
El kéfir es un producto lácteo parecido al yogur líquido, fermentado a través de la acción de un conjunto de levaduras y bacterias.

Una taza de kéfir de leche entera comprado en la tienda contiene 390 miligramos de calcio, 30 por ciento del valor diario recomendado.

El kéfir puede contener más de 50 especies de bacterias y levaduras probióticas.

3. Leche.
Una taza de leche entera de vaca, contiene un poco más de 300 miligramos de calcio, 30 por ciento del valor diario recomendado, y hasta 325 miligramos de calcio cuando es leche sin grasa.

4. Verduras de hojas verdes.
Las verduras de hojas verdes están cargadas de nutrientes. La mayoría de ellas tienen un alto contenido de calcio, especialmente la col rizada, las espinacas y la col asiática, (bok choy, o pak choi).

Una taza (alrededor de 190 gramos) de col rizada picada contiene aproximadamente 255 miligramos de calcio (27 por ciento del consumo diario recomendado.

5. Yogur.
Hay muchos tipos de yogur, y todos son ricos en calcio. 200 gramos de yogur griego de leche entera sin azúcar (alrededor de una taza), contienen aproximadamente 200 miligramos de calcio, 20 por ciento del consumo diario recomendado.

6. Tofu.
Una porción de tofu de 100 gramos contiene 201 miligramos de calcio. 20 por ciento del consumo diario recomendado. Cuando se prepara con sulfato de calcio, es aún más alto en calcio.

El tofu es una gran fuente de proteínas, junto con otros micronutrientes clave como el manganeso, el calcio y el selenio. Cada porción de tofu también es baja en calorías, 70 calorías en 100 gramos.

7. Queso.
La mayoría de los quesos contienen mucho calcio, aunque los quesos más blandos no lo contienen.

Una porción de queso blando (que pesa alrededor de 28 gramos) contiene 140 miligramos de calcio. 14 por ciento del consumo diario recomendado.


8. Frijoles (y lentejas).
Una taza (alrededor de 182 gramos) de frijoles blancos cocidos contiene aproximadamente 126 miligramos de calcio. 13 por ciento del valor diario recomendado.

9. Proteína de suero.
Una cucharada normal (28 gramos) de proteína de suero en polvo contiene aproximadamente 95 miligramos de calcio. 9 por ciento del valor diario recomendado.

Los componentes de la proteína de suero proporcionan altos niveles de aminoácidos esenciales, incluidos los aminoácidos de cadena ramificada.

10. Semillas de sésamo (ajonjolí).
Solo una cucharada (alrededor de 9 gramos) de semillas de sésamo enteras secas contiene aproximadamente 88 miligramos de calcio (9 por ciento del consumo diario recomendado), esto hace al ajonjolí uno de los alimentos más ricos en calcio que existe.

11. Amaranto.
El amaranto es muy parecido a la quinoa y el trigo sarraceno, ya que es un cereal que no proviene del pasto, si no de plantas y se le considera seudo cereal
Una taza (aproximadamente 246 gramos) de grano de amaranto cocido contiene alrededor de 116 miligramos de calcio (12 por ciento del consumo diario recomendado).

12. Edamame.
El Edamame, es el nombre japonés de las vainas de soja inmaduras.
Una taza de frijoles edamame preparados contiene 155 miligramos de calcio (8 por ciento de la ingesta diaria recomendada).

Edamame es relativamente bajo en carbohidratos y calorías, pero rico en proteínas, fibra y una variedad de micronutrientes importantes.

13. almendras.
28 gramos de almendras proporcionan alrededor de 74 miligramos de calcio (7 por ciento de la ingesta diaria recomendada). Y último alimento…

14. higos.
Los higos se pueden consumir crudos o secos, lo que afecta el valor nutricional. Por lo tanto, 100 gramos de higos crudos contienen alrededor de 35 miligramos de calcio (4 por ciento del consumo diario recomendado.

Cuando se secan, los beneficios para la salud de los higos aumentan a 162 miligramos de calcio (16 por ciento del consumo diario recomendado).

Consumir estos alimentos en abundancia no nos garantiza que nuestros niveles de calcio en la sangre aumenten. tal vez, tengamos alguna afección médica que impide la absorción de calcio en nuestro organismo, por esta razón, siempre es mejor ir donde un profesional.
y
Recuerda que la mejor manera de saber si nos falta calcio, es mediante una prueba de calcio en la sangre.

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