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Aprenda com Knorr
Viaje até ao Oriente com os Rolinhos de Legumes em Massa Filo. Veja como é tão simples preparar umas entradas, ou um acompanhamento, para quem goste de aliar o consumo de vegetais ao prazer de comer.
Ideias para o jantar? Knorr tem gosto em ajudar.
Receita
4 a 5 pessoas | 25 Minutos
Ingredientes:
Azeite
150 g de alho francês em rodelas
100 g de couve lombarda cortada em Juliana fina
100 g de cenoura ralada
1 Knorr Natura Caldo de Legumes
1 colher de chá de amido de milho Maizena
2 colheres de sopa de molho de soja
80 g de milho doce
100 g de rebentos de soja
1 embalagem de folhas de massa filo
1 embalagem de Knorr molho Agridoce
Modo de Preparação:
1. Aqueça um pouco de azeite numa frigideira larga. Junte o alho francês e deixe cozinhar até estar mole.
2. Adicione a Juliana de couve lombarda, a cenoura ralada e o Knorr Natura Caldo de Legumes.
3. Misture bem e deixe suar os legumes até a couve murchar.
4. Dissolva o amido de milho Maizena no molho de soja e deite sobre os legumes. Misture bem e ferva durante 1 a 2 minutos.
5. Retire do lume e adicione o milho e os rebentos de soja. Mexa e deixe arrefecer.
6. Pincele cada folha de massa filo com azeite, dobre em 3 e recheie com a mistura de legumes já fria.
7. Embrulhe em forma de travesseiro e coloque sobre o tabuleiro de forno forrado com papel vegetal. Repita o procedimento com as restantes folhas de massa filo.
8. Leve a cozinhar em forno pré-aquecido a 180 º C durante cerca de 20 minutos ou até a massa estar dourada e estaladiça.
9. Sirva com o molho Agridoce Knorr.
