ПОДРУГА ИЗ ГРУЗИИ ПОКАЗАЛА МНЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ. В сезоне готовят по 100 банок в день . СЕЪДАЮТЯСЯ В МИГ.

Ингредиенты .

Баклажаны 1.5кг

Болгарский перец 3шт

Острый перец 1 шт

Чеснок 1 голлвка

Укроп ,петрушка

Кинза ,базилик

По 1/2пучка

Соль по вкусу

Рас.масло 150мл


Маринад.

На 3 банки по 0,5л

Вода 350мл

Соль 2ч.л.

Сахар 1,5ст.л

Уксус 3,5 ст.л(9%

свернуть