Lo stomaco di un cavallo funziona in modo diverso da quello di un umano. Il cavallo è progettato per assumere piccole quantità di cibo durante il giorno.
Per fare ciò, vagava nella steppa per la maggior parte della giornata alla ricerca dei ciuffi d'erba rimasti. Poiché l'approvvigionamento di cibo era generalmente limitato, ha solo uno stomaco molto piccolo con una capacità di 8-16 litri, a seconda della taglia del cavallo. La differenza per noi umani sta nel fatto che lo stomaco del cavallo forma acido gastrico 24 ore su 24, cioè 24 ore al giorno, in modo da poter digerire velocemente il cibo povero e piccolo e quindi guadagnare velocemente energia per una possibile fuga da nemici. Se lo stomaco è vuoto per diverse ore, l'acido gastrico attacca le pareti dello stomaco. Questo è anche il nostro caso quando produciamo troppo acido gastrico in previsione o mentre mangiamo. E siamo onesti, non è una bella sensazione per la nostra esperienza, vero? E di certo non è salutare.
Ecco perché è così importante offrire ai nostri cavalli una quantità limitata di cibo crudo ricco di fibre (ad es. fieno) il più a lungo possibile 24 ore al giorno.
