اقدم لكم اليوم في هذا الفيديو طريقة عمل الخبز العربي المنفوخ بالبيت بنوع دقيق واحد بدون خلط انواع مختلفة من الدقيق وبدون صمغ وبدون فرن ليسهل العمل عليكم
خبزت مباشرة بعد الفرد بدون انتظار تخمر الارغفة وكانت نتيجة رائعة وممتازة. 🌷 اذا تخمر العجين قبل الفرد لا ضرورة للتخمير بعد الفرد.
♥️ اذا اعجبكم الفيديو لا تنسوا اللااااايك وادعمونا باشتراك مع تفعيل جرس التنبيهات ليصلكم كل جديد 👌🏻

المكونات
كيلو دقيق خالي من الجلوتين استخدمت الدقيق التركي ويمكنك استخدام اي نوع دقيق.
نصف كوب حليب بودرة
نصف كوب زيت ذرة
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة ونصف ملح
ملعقة كبيرة بيكينج باودر (اختياري)
بيضة كاملة بحرارة الغرفة
ماء دافئ يزيد وينقص حسب نوع الدقيق انا احتجت لهذا النوع من الدقيق 600‪ مل ماء.
دقيق إضافي لفرد العجين.
#خبز_مرضى_حساسية_القمح_سيلياك

Today in this video, I present to you the method of making Arabic bread inflated at home with one kind of flour without mixing different types of flour, without Xanthan gum, and without an oven, to facilitate the work for you.
I baked after the individual without waiting for the loaves to ferment and it was a great and excellent result. 🌷 If the dough is fermented before the individual, it is not necessary to ferment after the individual.

Ingredients
A kilo of gluten-free flour used Turkish flour, and you can use any kind of flour.
Half a cup of powdered milk
Half a cup of corn oil
Tablespoon of yeast
Tablespoon of sugar
1 tablespoon and half salt
1 tablespoon of baking powder (optional)
whole egg at room temperature
Warm water increases and decreases depending on the type of flour. I needed this type of flour 600 ml of water.
Additional flour to spread the dough.

свернуть