Стейк зубатки можно запечь, пожарить и даже приготовить на пару, во всех случаях будет очень вкусно, зубатка очень нежная и низкокалорийная рыба, а главное очень вкусная. Но испортить ее очень легко превратив в кашу. В этом видео я показал как запечь ее в духовке, в следующий раз зубатку я пожарю. Кстати зубатку можно найти на любом рынке или супермаркете, ее просто не всегда замечают!
