Mudah cara masak ikan Bader asam manis pakai teflon.selain rasa enak bahan praktis tanpa beda dengan dibakar. Cukup digoreng bersama bumbu hingga kering dengan menggunakan teflon.dan sambal cukup dirajang dan perasan jeruk menjadikan rasa asam dan manis dari gula jawa.ikan bader biasa disambal tapi juga tak kalah enak dibumbui seperti tadi...silahkan dicoba dan harga bahan juga murah.
Bahan masak ikan Bader asam manis sbb.
1. 1/2 kg ikan Bader
2. 4 siung bawang putih
3. 7 siung bawang merah
4.4 cabai merah
5.gula Jawa 3 ruas ibu jari
6.1 ruas ibujari iris UK.korek api
7. 2 daun jeruk
8. 1 serai
9. 1 sdt kecap asin
10. 1 sdt saos tiram
11. 1/2 sdt kaldu bubuk
12. 1/2 sdt garam
Bahan sambal:
1. 1 bawang bombai
2. 3 bawang putih
3. Cabai sesuai selera
4. 1/2 air jeruk nipis
5.. 1 SDM gula pasir
6. 4 batang daun kemangi
7. Sejumput kaldu bubuk
8. 2 SDM blueband

свернуть