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INGREDIENTES: (para 3 personas)
· 1Kg. Carne de cordero
· 1 Taza Chuño entero
· 1 Taza de arroz
· ½ Kg de papa
· 2 Cebollas rojas en juliana
· 1 Cebolla roja finamente picada
· 1 Taza ají amarillo molido
· 3 Litros de agua hervida caliente
· Pimienta chapa o dulce entera
· Aceite cantidad necesaria
· ½ Cucharadita de ajo molido
· Orégano seco al gusto

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