Episode ke 65, Dapur Cantik kembali menyajikan salah satu resep masakan Chinese food. RESEP SUP ASPARAGUS, yang sering sekali disajikan sebagai hidangan pembuka. Sup asparagus ini sangat enak disajikan selagi panas, kuah kentalnya dan rasanya yang enak sangat digemari oleh penggemar masakan Chinese food.

Asparagus masuk ke dalam klasifikasi tanaman rebung, atau biasa disebut sebagai rebung elit karena tumbuh di dataran tinggi. Untuk isian sup asparagus biasanya juga terdapat jagus manis pipil, daging ayam serta tidak ketinggalan telur yg diaduk hingga berbentuk sperti serabut.

Pada video kami akan dijelaskan secara rinci dan detail cara buat sup asparagus ala resto. Teman teman bisa menyimak dan sangat kami tunggu untuk komennya atau feed backnya. Terima kasih buat support dan dukungan teman teman sekalian


Klik dan Follow IG Dapur Cantik
Https://www.instagram.com/dapur_cantikchannel

#supasparagus
#resepsupasparagus
#chinesefood

RESEP SUP ASPARAGUS
Bahan Bahan
- 250 Gr Dada ayam fillet
- 1Klg Asparagus
- 1Klg Jagung manis pipil
- 2,5Ltr Kaldu ayam
- ½ Bagian Bawang Bombay
- 5Siung Bawang putih
- 8Sdm Tepung tapioca
- 2Butir Putih telur
- 9Bj Cabe rawit
- 3Sdt Garam
- 1,5Sdm Gula
- 1Sdt Merica bubuk
- 1Sdt Kaldu bubuk
- 2Sdt minyak wijen
- 1Sdm Kecap ikan
- Kecap Asin secukupnya untuk pendamping



CARA MEMBUAT SUP ASPARAGUS
1. Rebus tulang ayam dengan 2,5ltr air hingga menjadi kaldu ayam
2. Cincang kasar bawang putih & bwg Bombay
3. Potong dadu dada ayam fillet
4. Tumis bwg Bombay hingga harum, kemudian masukkan bwg putih tumis lagi hingga harum dan kuning kecoklatan
5. Masukan ayam yg sudah dipotong dadu, tumis hingga matang
6. Masukkan tumisan ayam dan bawang ke dalam kuah kaldu
7. Masukkan jagung manis, asparagus kemudian masukkan garam, gula, kaldu bubuk,merica juga kecap ikan
8. Cicip rasa dan koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih
9. Masukkan kocokan putih telur sambal diaduk perahan
10. Kentalkan sup asparagus dengan tepung tapioca hingga tekstur mengental, sambal aduk perlahan
11. Tambahkan minyak wijen
12. Sajikan selagi panas dan hangat bersama dengan kecap asin dan irisan cabe

1 RESEP SUP ASPARAGUS JAGUNG AYAM ini bisa untuk 8 - 12 Porsi


Happy Cooking
Dapur Cantik Channel



10 RESEP TERBARU DAPUR CANTIK


Bakmoy Ayam Udang
[ Ссылка ]

Serundeng Kelapa
[ Ссылка ]

Lontong Balap Suroboyo
[ Ссылка ]

Lentho Kacang Tolo
[ Ссылка ]

Nasi Liwet solo
[ Ссылка ]

Ayam Ungkep
[ Ссылка ]

Sambal Goreng Labu Siam
[ Ссылка ]

Telur Pindang
[ Ссылка ]

Rujak Manis
[ Ссылка ]

Mie Ayam
[ Ссылка ]

Gulai Ikan
[ Ссылка ]

свернуть