Cómo transformamos el café boliviano en un producto mundialmente conocido? Cómo empoderamos a los productores para que se sientan parte de este gran movimiento? Eduardo Byon es un emprendedor que se considera mitad humano, mitad grano de café, que nos explica la transformación del grano y las comunidades involucradas.
"Soy mitad humano, mitad grano de café"
Barista y Catador Internacional certificado por Q Grader; Mestre en Ingenieria y Ciencias de Administracion por la : Universidad de Tsinghua, Pekin y licenciado en Economia Politica y Estudios Latinoamericanos por la Universidad de Georgetown, Washington D.C.
This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at [ Ссылка ]
