Dans cette vidéo, France Today rend hommage à Michel Guérard, chef triplement étoilé du guide Michelin et pionnier de la Nouvelle Cuisine. Découvrez l'incroyable parcours de cet homme qui a révolutionné la gastronomie française, depuis ses débuts modestes jusqu'à la création de son temple culinaire à Eugénie-les-Bains. Un hommage émouvant à une légende qui a marqué l'histoire de la cuisine.
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