ממרח טפנד זיתים !!! אחד הממרחים/מטבלים האהובים ביותר שכולנו מנשנשים בהנאה בארוחות הבוקר המפנקות של בתי הקפה !!! עכשיו תוכלו להינות ממנו גם בבית בחמש דקות עבודה וגם לכם תהייה צנצנת מפנקת של ממרח הטפנד זיתים המדהים הזה בשלוף במקרר לסנדויצ'ים מפנקים או לארוחות בוקר "כמו בבית קפה" לפנק את האנשים האהובים עליכם !!! המתכון הכתוב לממרח הממכר הזה ולכל המתכונים שלי נמצא באתר שלי: elinaskitchen.com

בתיאבון !!!
אלינה 💖


טפנד זיתים - יאמי !!
כמות: כ 1.5 - 2 כוסות

חומרים:
250 גרם זיתים מגולענים (לוודא שאכן אין גלעינים) מהסוג האהוב עליכם (כל סוג זיתים והטעם שלו - תתנסו בסוגים שונים ותתאהבו!)
2 שיני שום
2 כפות צלפים (בתחמיץ)
2 כפות עלי טימין טרי /1-2 כפיות טימין יבש (תוסיפו בהדרגה לפי טעמכם האישי)
1-2 כפות מנוזל הכבישה של הצלפים (תוסיפו בהדרגה לפי טעמכם האישי)
2-3 כפיות רוטב דגים תאילנדי (תוסיפו בהדרגה לפי טעמכם האישי)
3 כפות שמן זית

אופן הכנה:
מכניסים את כל החומרים למעבד מזון וטוחנים את כל המצרכים לטקסטורה שרוצים, טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך.

(ממולץ להתחיל מכמויות קטנות יותר של רוטב הדגים, הטימין ונוזלי הכבישה של הצלפים כי גם סוג הזיתים משפיע על רמת המליחות והטעם הכללי של הטפנד לכן מתחילם בכמויות קטנות וטוחנים ולאחר שהחומרים יתאחדו תטעמו תוסיפו עוד ממה שחסר לכם לפי טעמכם האישי)

במידה ורוצים ממרח חלק יותר לאחר תיקון התיבול אפשר להוסיף עוד קצת שמן זית ולהמשיך לטחון עד לקבלת ממרח חלק.

במידה ורוצים מרקם יותר גס עדיף לטחון בפולסים עד לקבלת הטקסטורה הרצויה.

בתיאבון !!!
אלינה 💖
_______________________________________________
ואם יש לכם בקשות או רעיונות למתכונים אני מאוד אשמח לדעת ואולי אפילו להגשים :)

_______________________________________________
אתר מתכונים מפנקים:
[ Ссылка ]

אינסטגרם להשראה:
[ Ссылка ]
_______________________________________________

עוד טעימה מהמתכונים שלי :

עוגת קראנץ' שוקולד מפנקת ומושחתת:
[ Ссылка ]

רוטב פסטו בייתי קל וטעים:
[ Ссылка ]

טורטייה ביתית אמיתית רכה וטעימה:
[ Ссылка ]

סלט קפרזה עם טוויסט:
[ Ссылка ]

חמוצים בייתים מהירים להכנה:
[ Ссылка ]

פילה דג לברק אפויה ברוטב קל ומהיר:
[ Ссылка ]

______________________________________________

#המטבחשלאלינה #מתכונים #מתכון #אוכלטעים #איךלהכין #איךלבשל

свернуть