🍞 Бесплатный мини-курс "Легкий старт в выпечке хлеба" ➡️ [ Ссылка ]
🍞 Хлебная корзина ➡️ [ Ссылка ]
🍞 Еще больше бесплатных полезностей ➡️ [ Ссылка ]
📍 Мой канал в Дзен [ Ссылка ]
*******************************************
ЭТО ВАЖНО ЗНАТЬ, если вы печете хлеб на закваске
✳️ Сегодня хочу вам рассказать о важном нюансе, который обязательно нужно учитывать: при подготовке опары можно использовать закваску, которая уже превысила свой пик зрелости, то есть перестояла. Для опары это приемлемо.
Когда можно использовать саму опару? Что делать с перестоявшей опарой? Что делать с закваской из холодильника? Смотрите видео и я отвечу на эти вопросы.
#ШколаХлебаОльгиВойновой #ОльгаВойнова #школахлеба #выпечка #хлеб #выпечкахлеба #хлебназакваске #полезнаяеда #закваска #здороваяеда #правильноепитание #бездрожжевойхлеб #пекарь #полезныйхлеб #тесто #опара #зрелаязакваска #готовностьзакваски #пикзакваски #ржанаязакваска #пшеничнаязакваска #зрелостьзакваски #выведениезакваски #ведениезакваски #домашняязакваска
ЭТО ВАЖНО ЗНАТЬ, если вы печете хлеб на закваске
Теги
ольга войновашкола хлеба ольги войновойзакваскаживая закваска для хлебаготовая закваскадомашняя закваскаведение закваскивыводим закваску домаэтапы ведения закваски домавсе о ведении закваскизакваска для бездрожжевого хлебахлебная закваскаведем закваску домазакваска для хлеба без дрожжейважно для выпечки хлебаопара для хлебаопара на закваскеопара для замеса хлебного тестаопара на закваске для хлебаопара на хлебготовность опарыопара
