Буду рада вашим комментариям и отзывам ♥️

🌺 120 мл тёплое молоко
🌺 2 яйца
🌺 50 г сливочное масло
🌺 90 г сахар + 1 ст л сахар
🌺 Щепотка соли
🌺 7 г сухие дрожжи
🌺 +/- 450 - 500 г мука
🌺 2 чл цедра апельсина
Для смазывания :
🌺 60 г сливочное масло
🌺 Сухофрукты/ Миндаль
🔻160° 50 мин

🔻Для опары смешивем тёплое молоко, дрожжи и 1 ст л сахара и ставим в тёплое место на 10 - 15 мин до образования "шапочки"

🔻Добавляем сахар, сливочное масло, яйца, Щепотка соли и цедра апельсина, далее вводим муку.

🔻Ставим тесто на растойку в тёплое место на 2 часа.

🔻Тесто раскатываем, смазываем маслом, посыпаем сухофруктами и мендалем.

🔻Сворачиваем как на видео и Выпекаем при 160° 50 мин.

Приятного Аппетита!

свернуть