El solomillo a la pimienta es una de las mejores formas de preparar el solomillo de cerdo junto con otra que me encanta, al pedro ximenez.

En este caso he preparar el solomillo con nata ya que podemos prepararlo con leche evaporada para que quede más ligero pero a mi me gusta más.

Te aconsejo que uses una mezcla de pimientas de esas que venden ahora, ya que le da mejor sabor.

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