Чудовий рецепт - тефтелі з рисом! Ви їли колись тефтелі у різних соусах? Ми - так. Як би робили рейтинг найсмачніших - це тефтелі у сметанному соусі. Це особливі - ніжні котлетки з рисом, які готуються в духовці з підливою. Так, так, ви все правильно почули - тефтелі у духовці з підливою виходять дуже смачними, готуються швидше звичайних. Ніжний вершковий соус і сир додають блюду особливий смак. Подавати тефтелі раджу з пюре, або рисом.
Час готування: 60 хвилин.
Для приготування потрібно:
фарш - 500 г
рис - 100 г
цибуля - 1 шт
яйце - 1 шт
спеції
Яг готувати смачні тефтелі:
1. Змішуємо фарш, рис, лук. яйце, спеції.
2. Формуємо тефтельки, використовуючи борошно.
3. Випікаємо в духовці - 20 хвилин, 180 градусів.
Для приготування соусу потрібно:
натертий сир 50 г
вершки 200 мл
спеції
вершкове масло 30 г
борошно 1 ст. л.
Як готувати соус:
1) Ложку борошна в пательню.
2) Додаємо вершкове масло в пательню.
3) Заливаємо все вершками.
4) Додаємо спеції, помішуємо до загустіння.
Тефтелі заливаємо соусом, посипаємо сиром, готуємо ще 20 хвилин на 180 градусах.
Смачного.
#тефтелі #рецепт #простийрецепт
