10 فوائد لشمر أهمها: خسارة الوزن

بذور الشمر تدخل صناعة بعض الأدوية، وتعالج مشاكل الجهاز الهضمي، وتنقي الدم من السموم، وتستخدم لعلاج مشاكل الجلد بسبب تعرضه لأشعة الشمس.
تعرف هذه البذور بعدة أسماء.. حيث تعرف باسم السنوت،، والبسباس،. والشمار، والحبة الحلوة، وحبة الحلاوة العربية، والشمر الوحشي، والشمر الزهري.
ولكنه معروف باسم، الشمر في معظم البلدان العربية .
ويعتبر الشمر كنز غذائي، ملئ بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم..  وأبرز فوائد الشمر، وقيمته الغذائية.
الشمر  هوأحد الأعشاب المعمرة، ويعود موطنه الأصلي إلى البحر الأبيض المتوسط، وهو منتشرٌ الآن في أغلب دول العالم، ويتم استعمال بذور الشمر عادةً كتوابل لإضافة نكهة مميزة للأطعمة.
وبسبب غنى الشمر بالعناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات المختلفة، فإنه يحمل فوائد عديدة وهامة للجسم، وهذه أهمها:
1- يحسن جهاز الدوران
إن أهم فوائد الشمر هي قدرته على تعزيز صحة جهاز الدوران بالجسم، وذلك للأسباب التالية:
    احتواء الشمر على البوتاسيوم والمغنيسيوم اللذان يساعدان على خفض ضغط الدم.
    خلو الشمر تمامًا من الكولسترول.
    احتوائه على مواد مفيدة للقلب مثل: الألياف الغذائية، البوتاسيوم، حمض الفوليك، فيتامين ج وفيتامين ب6.

2- يكافح الشمر السرطان
يعتبر الشمر من المصادر الطبيعية القليلة للسلينيوم والذي يعتبر أحد المعادن الهامة لتنظيف الجسم من مختلف المركبات السامة التي قد تساهم في نشأة السرطانات.

كما أن محتوى الشمر من الألياف الغذائية يساعده  أن يكون عاملًا مساعدًا في الحماية من سرطان القولون والشرج وخفض فرص الإصابة بهما.

ان احتواء الشمر على مجموعة من مضادات الأكسدة  تساعد على حماية الجسم من الشوارد الحرة.
3- فوائد الشمر المغلي للتخسيس
تساعد الألياف الموجودة بشكل طبيعي في الشمر على مكافحة الشعور بالجوع وملئ الأمعاء لفترة أطول ومنع الإمساك والحفاظ على العمليات الهضمية منتظمة وسليمة، والشمر والكمون للتخلص من الكرش نهائيا.
كما ويحتوي الشمر على فيتامين ب6 الذي يلعب دورًا هامًا في عمليات الأيض.
4- تحسين وظائف الدماغ
أصدرت البحوث العلمية، أن البوتاسيوم المتواجد بكثرة في الشمر يساعد على تحسين عمل الأعصاب في الدماغ وفي كافة أنحاء الجسم، وبالتالي فإن البوتاسيوم في الشمر يساعد على تحسين الإدراك بالمجمل.
كما أن للشمر تأثير يساعد على إيصال أقصى كمية من الأكسجين للدماغ، مما يساعد الدماغ على العمل بكفاءة كبيرة.
5- تعزيز امتصاص الحديد
يعتبر نقص الحديد أحد أهم أسباب فقر الدم، ولتعزيز امتصاص الحديد في الجسم ومنع فقر الدم، ينصح عادًة بتناول المصادر الطبيعية الغنية بفيتامين ج.
ويعتبر الشمر من الأطعمة الغنية بفيتامين ج.

6- تقوية المناعة
إن احتواء الشمر على بعض المواد مثل السيلينيوم يساعد على تحسين المناعة وتحسين ردود فعل جهاز المناعة.
كما أن تناول الشمر بانتظام يساعد على التخفيف من الإلتهابات المزمنة.

7- مفيد لصحة المرأة ودورتها الشهرية
يساعد الأستروجين الذي يتواجد بشكل طبيعي في الشمر على تنظيم دورة المرأة الشهرية وتحسين الخصوبة.

8- تحسين صحة العظام
تساعد محتويات الشمر من فيتامينات ومعادن على تحسين بنية العظام وتقويتها، خاصة الفوسفات والكالسيوم والمنغنيز.
كما أن غنى الشمر بفيتامين K يجعله يساعد بفاعلية في خفض فرص تعرض العظام للكسور.

9-كما يساعد الحديد والزنك  الموجود  في الشمر على تحسين إنتاج الكولاجين وبالتالي الحصول على بشرة صحية.
10- يعالج الشمر المشاكل التي تصيب الجهاز الهضمي مثل الغازات وحرقة المعدة والمغض الذي يصيب الرضع

свернуть