#keripiklebaran
Published on March 26, 2024.
Bahan-bahan keripik lebaran:
1 kg tepung terigu protein rendah
1/2 sdm garam
1/2 sdm kaldu bubuk
1/2 sdm lada putih bubuk
3 butir telur
2 bungkus santan kental instant (65ml x 2)
300 gram margarin
1 sdt baking powder
75 ml air (bisa kurang bisa lebih)
Bumbu yang dihaluskan:
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 sdm santan
Hasil adonan seluruhnya: 1744 gram dibagi 5 sama rata
Masing-masing bagian 348 gram
1. Cheese stick: 1 bagian adonan + 75 gram keju parut
2. Pastel mini isi abon: 1 bagian adonan + abon sapi secukupnya
3. Keripik bawang: 1 bagian adonan + 1 genggam seledri cincang
4. Kue garpu: 1 bagian adonan + 1 genggam seledri cincang
5. Kue bawang gunting: 1 adonan + 1 genggam seledri cincang
Minyak goreng untuk menggoreng keripik
Follow me on:
Instagram: @ceceromedkitchen
Facebook: Siti Julaihah FD [ Ссылка ]
Email: julaihahsiti.ceceromed@gmail.com
Buat Cintah yg selalu tanya peralatan sy beli di mana, berikut ini link pembelian untuk Shopee/toko oren.
Sonifer ini penggiling bumbu yang selalu sy pakai di video [ Ссылка ]
Wajan Asta untuk aneka gorengan tidak lengket [ Ссылка ]
Talenan bambu jumbo
[ Ссылка ]
Panci pengukus yang sering sy pakai
[ Ссылка ]
Pisau Joil yang sering sy pakai dan tajam banget
[ Ссылка ]
Grill pan buat bakar aneka pepes dan tidak lengket
[ Ссылка ]
Wajan granit anti lengket ukuran sedang
[ Ссылка ]
Wajan paling oke buat bikin kulit risol tidak lengket
[ Ссылка ]
Panci stainless steel super tebal buat masak soto dan aneka sayur
[ Ссылка ]
Penggiling daging yang sering sy pakai
[ Ссылка ]
Set chopper buat mencacah bumbu dan daging
[ Ссылка ]
Wajan granit anti lengket ukuran jumbo
[ Ссылка ]
Panci anti lengket
[ Ссылка ]
