Moqueca de Bacalhau
Ingredientes:
1 kl de bacalhau dessalgado e cortado em pedaços grandes
1 cebola picada
1 tomate cortado em cubos
1 dente de alho
3 colheres (sopa) de extrato de tomate
4 batatas cozidas "al dente"
3 xícaras (chá) de leite de coco
1 pimentão cortado em rodelas
2 pimentas de cheiro/malagueta (OPCIONAL)
Coentro à gosto
Cebolinha à gosto
Coentro largo à gosto
3 colheres (sopa) de azeite de dendê
1 colher (sopa) de azeite de oliva
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Tchau pessoal! E até o próximo vídeo! 🤗
