MESA REDONDA:
- Maitane Alonso (Innovating Alimentary Machines)
- Santi Aliaga (Zyrcular Foods)
- Eduardo Zavala (Done Properly)

El Foro 2021 ha sido un punto de encuentro y de trabajo de todos los agentes de la cadena de valor para reforzar las principales debilidades que se han manifestado con el desarrollo de la crisis generada por el COVID-19 y para mejorar la resiliencia del sistema gastronómico.

Durante dos días, diversas mesas redondas, ponencias inspiradoras y cerca de una decena talleres prácticos adaptados a las necesidades actuales han estudiado el presente y el futuro de la Gastronomía y sus diferentes áreas: Tecnología y agricultura, Industria, Retail y Horeca.

Con colaboración institucional de Hazi Fundazioa y Eusko Jaurlaritza – Gobierno Vasco, el patrocinio de Mahou-San Miguel y la colaboración de Gastroeconomy

Visita la página de Culinary Action!: [ Ссылка ]

¡Síguenos en redes sociales para no perderte nada!
BCC:
Instagram: [ Ссылка ]
Twitter: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
Linkedin: [ Ссылка ]

Culinary Action!:
Instagram: [ Ссылка ]

[ Ссылка ]

свернуть