Каждая хозяйка в конце зимы задается вопросом куда деть замороженные ягоды. Ранее я выложила на канале рецепт вкуснейшего пирога из замороженных ягод [ Ссылка ]
Сегодня же предлагаю Вам вариант ЕЩЕ ОДИН ВАРИАНТ использования замороженных ягод-- приготовить ЖЕЛЕ.

Рецепт
Для желе из замороженных ягод
30 грамм (3 ст.л.) желатина
200 мл. воды
600-700 мл. перетертых ягод
200 грамм сахара

Желатин заливаем холодной водой и оставляем на 20 минут.
Ягоды перетираем с сахаром.
Желатин распускаем на водяной бане, и смешиваем с ягодами. Выливаем желе на противень и ставим в холодильник остывать.

Для сметанного желе
20 грамм (2 ст. л.) желатина
200 мл. воды
400 мл. жирной сметаны
100 грамм сахара
ваниль

Желатин заливаем холодной водой и оставляем на 20 минут для набухания.
Смешиваем сметану, сахар, ваниль, взбиваем миксером, небольшими порциями вводим желатин.
Заливаем ягодное желе сметанным желе и отправляем в холодильник.

МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ
САЛАТЫ [ Ссылка ]
ЗАКУСКИ [ Ссылка ]
СЛАДКИЕ ПИРОГИ [ Ссылка ]
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ [ Ссылка ]
ПОСТНОЕ МЕНЮ [ Ссылка ]_
ДЕШЕВЫЕ БЛЮДА [ Ссылка ]
ВСЕ ИЗ ТВОРОГА [ Ссылка ]
БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ [ Ссылка ]
НЕСЛАДКАЯ СДОБА (ЧЕБУРЕКИ, БИЛЯШИ, ПИРОЖКИ) [ Ссылка ]
СЛАДКАЯ СДОБА (ПОНЧИКИ, ПИРОЖКИ) [ Ссылка ]
ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА [ Ссылка ]
БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ [ Ссылка ]

свернуть