Ссылка на бесплатный вебинар (Секреты богатых кондитеров) - [ Ссылка ]

РЕЦЕПТ

Корж:
- Яйца 4шт
- Овсяные хлопья 30г
- Какао 20г
- Молоко 0,5% 100мл
- Крахмал кукурузный 30г
- Сахарозаменитель по вкусу (брала FitParade №7 5г + 150г эритрита)
- Щепотка соли
- Разрыхлитель 6г

Крем:
- Творожный сыр 300г
- Мягкий творог 0,1% 200г или 70мл сливок 10%
- Ванильный экстракт 1ч.л.
- Сахарозаменитель по вкусу (брала FitParade №7 8-10г + 100г эритрита)

Шоколадный ганаш:
- Шоколад (мой молочный без сахара) 40г
- Сливки горячие (довести до кипения, но не кипятить) 10% 20мл

КБЖУ на 1 кусочек (80г) - 109/5,9/6,6/5,5

Приятного аппетита!❤️

свернуть