Сегодня приготовим домашний хворост. Это своеобразный вид печенья, которое обжаривается в масле и посыпается сахарной пудрой или подается с медом, вареньем и сгущенным молоком. Хворост бывает мягким, а бывает хрустящим. Тесто для хвороста можно приготовить на кефире, на сметане, на молоке или, как для лапши, на одних яйцах. Я готовлю хворост разными способами, сегодня один из них.
В результате, из небольшого комочка теста получается довольно объемная гора воздушного и при этом тонкого хвороста! Пока хворост горячий - он мягкий, на следующий день становится хрустящим.
Не знаете, что подать к чаю, сделайте хворост! Приготовление совсем не хлопотное, а результат непременно вас порадует! Готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!

📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ [ Ссылка ]
📝 Recipe in English (Google Translate) ➫ [ Ссылка ]

❗️ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ:
Яндекс.Дзен ➫ [ Ссылка ]
Telegram канал ➫ [ Ссылка ]

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ ПЕЧЕНЬЕ, ПРЯНИКИ, КОРЖИКИ ➫ [ Ссылка ]_
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ [ Ссылка ]
▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫ [ Ссылка ]
▶️ ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ➫ [ Ссылка ]
▶️ КЕКСЫ ➫ [ Ссылка ]
▶️ ЗАПЕКАНКИ ➫ [ Ссылка ]
▶️ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА ➫ [ Ссылка ]
▶️ ПИРОГИ ➫ [ Ссылка ]
▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫ [ Ссылка ]
▶️ НАЧИНКИ ➫ [ Ссылка ]
▶️ ВИДЫ ТЕСТА ➫ [ Ссылка ]
▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ [ Ссылка ]
▶️ ХЛЕБ ➫ [ Ссылка ]
▶️ РЕЦЕПТЫ НА ЗАКВАСКЕ ➫ [ Ссылка ]
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ [ Ссылка ]
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ [ Ссылка ]
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ [ Ссылка ]

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
▶️ Домашние пельмени ➫ [ Ссылка ]
▶️ Тесто для домашней лапши ➫ [ Ссылка ]

-------

👜 МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:
Силиконовый коврик для выпечки и раскатки теста ➫ [ Ссылка ]
Резак для теста ➫ [ Ссылка ]
Индукционная плитка ➫ [ Ссылка ]
Сковорода-жаровня из нерж. стали 26см ➫ [ Ссылка ]

-------

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 110 г кефира (1/2 ст. йогурта, простокваши, кислого молока, ряженки)
• 3 яичных желтка (1 яйцо СО)
• 2 г соли
• 50 г сахара (2 ст.л.)
• 1-2 ст.л. водки (коньяка)
• 300 г муки (+/-)
• 1/2 ч.л. пищевой соды (1/2 ч.л.)
• Растительное масло для жарки
• Сахарная пудра для посыпки

После замеса, дать отлежаться 30-40 мин.

-------

✅ INGREDIENTS:
• 110 g of kefir (1/2 cup of yogurt, curdled milk, sour milk, fermented baked milk)
• 3 egg yolks
• 2 g salt
• 50 g sugar (2 tablespoons)
• 1-2 tbsp vodka (cognac)
• 300 g flour (+/-)
• 1/2 tsp. baking soda (1/2 tsp)
• Oil for frying
• Powdered sugar for sprinkling

After kneading, the dough should lie for 30-40 minutes.

-------
🙏If you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #ВкусныйХворост #РецептХрустящегоХвороста #Хворост #ХворостНаКефире #ВоздушныйХворост #ХрустящийХворост #ХворостРецепт #РецептХвороста #ХворостКлассический

свернуть