✅ La crema a la Huancaina es un manjar de los Dioses! Este riquísimo plato como acompañamiento o entrada de encantara! La Papa a la huancaina es un plato tipico Peruano que a casi todos los Peruanos les encanta.
En esta oportunidad les ensenare mi version :)
Ingredientes:
◼️ 5 ajies amarillos
◼️ 1/2 cebolla
◼️ 1 diente de ajo
◼️ 200 ml de leche evaporada
◼️ 90 gr de queso fresco
◼️ 1 huevo sancochado (opcional) o 4 galletas soda (crackers)
◼️ Chorro de aceite
◼️ Chorro de Zumo de Limon
◼️ Sal y Pimienta al gusto
Guarniciones:
- Papa Sanchochada
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