Resepi Bubur KacangHijau (hidangan sekeluarga) :

Bahan-bahan :
Kacang hijau - 1 cawan
Santan - 1 kotak
Sagu - 1 genggam (rendam lebih kurang 20 minit)
Garam - 1/2 sudu makan
Daun pandan - 2 helai
Gula melaka - 1 biji
Gula - secukupnya
Air - secukupnya

Cara-cara :
1. Rendam kacang hijau semalaman atau sekurang-kurangnya 4 jam sebelum digunakkan bersama air.
2. Sediakan periuk, masukkan kacang hijau, semangkuk air, daun pandan yang disimpul, garam, gula melaka dan biarkan kacang hijau masak/kembang dahulu lebih kurang 20-30 minit.
3. Kemudian, masukkan santan dan sagu yang telah direndam sebelum mula memasak.
4. Masukkan gula secukupnya ikut cita rasa sendiri.
5. Biarkan mendidih dan kalau nampak pekat boleh tambah sedikit air lagi.
6. Siap dan sedia untuk dihidang.

Selamat mencuba..
Jangan lupa untuk like, comment, share dan subscribe channel Ain Elas..

свернуть