Вкусный овощ редька. У нас на рынке она продаётся разных сортов и цветов. Для данного салата подходит молодая весенняя редиска или редька сладкая красная.
Оба овоща имеют почти одинаковый вкус, но у сладкой редьки просто крупнее корень.
В качестве мясной наполняющей можно взять ещё отварное мясо говядины.
Ещё видео!