Filhó, filhoses ou filhoses de abóbora são um doce tradicional de Portugal que é devorado com voracidade nesta altura de Natal. Receita simples, de poucos ingredientes, cheia de história e tradições seculares que variam de região para região ou até mesmo de família para família. A filhó de abóbora ou filhoses de abobora é um doce tipicamente português, muito comum nas regiões do interior. Quando chega o Natal, é comum ver a filhós de abóbora ou filhoses de abobora em várias mesas, sendo difícil resistir à sua consistência crocante por fora e fofa por dentro.


Ingredientes das Filhoses de Abobora

200 gramas de abobora
200 gramas de farinha de trigo
100 gramas de açúcar
2 ovos
raspas de 1 laranja
sumo de 1 laranja
1 colher de sopa de fermento em pó
1 cálice de aguardente

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tanto doces quanto salgadas, super fáceis de fazer e muito saborosas!
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00:00 Introdução Filhoses de Abobora
00:45 Ingredientes das Filhoses de Abobora
01:46 Modo de preparo
03:50 Como fritar as Filhoses
08:05 Apresentação das Filhoses

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