assalamualaikum teman² ku dan bunda bunda ku tercinta..
di video kali ini aku bagikan resep bakso mix daging ayam versiku . Ketepatan ada pesenan adonan bakso dari sodara.. jadi aku bikin kan buat teman2 diluar sana yang mau pakai resep daging mix ayam ini..
Selamat mencoba🥰
untuk itu jangan lupa like comment dan subscribe channel dani kurus ini..
karena GRATISS !!!
dukungan dan support kalian sangat berharga bagi aku youtuber pemula yang mencoba membagikan pengalaman ku dengan cara meng share resep yang aku kuasai..
Bahan :
• 2000 gram daging sapi bagan paha tanpa lemak
• 2000 gram daging dada ayam fillet
• 200-400 gram tepung tapioka Cap Tani
• 250 gram tepung sobaso
• 2 butir leja leja
Bahan Campuran dan Bumbu :
▪︎1.000 gram es batu max 1 kg
▪︎150 gram garam kasar atau garam krosok
▪︎32 gram penyedap sapi (Royco/Masako)
▪︎12 gram merica bubuk atau merica utuh dihaluskan
▪︎44 gr MSG (Sasa, Ajinomoto)
▪︎25 gram bawang putih metah
▪︎25 gram bawang merah goreng
terima kasih
