Das Wetter ist heuer besonders schwierig für die Anzucht, aber auch ein Arbeiten im Garten ist bei dem dauernden Regenwetter nicht wirklich möglich. Meine ganzen Gartenprojekte müssen deshalb warten und ich kann sie euch auch noch nicht auf meinem Kanal zeigen. Deshalb gibt es diese Woche ein Einkochvideo vom Vorjahr, praktisch als Lückenfüller. Wir kochen 3 Varianten unserer Sweet Chili Sauce. Wem das Kochvideo nicht so interessiert, der kann sofort zum Update der Jungpflanzen springen. Ich zeige euch den Stan der Anzucht und welche Probleme es so gibt in diesem Jahr.

Rezept Sweet Chili Saucen:

* 300 gr. Chilis (eine bunte Mischung)
* 300 gr. Paprika süß
* 35 gr. Knoblauch
* 250 ml Essig
* 500 gr. Zucker
* 1 l Wasser

Je nach Saucenvariante Extra Zutaten.

00:00 Intro
00:10 Einleitung
01:10 Drei Varianten Sweet Chili Sauce
25:24 Update Jungpflanzen
34:58 Outro

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