Вафельная бумага – это съедобная бумага, в состав которой входит крахмал, вода и растительное масло.
Поверхность вафельной бумаги неоднородная: с одной стороны она гладкая и глянцевая, а с другой – шероховатая.
Вафельная бумага встречается в продаже в форматах А4 и А3 и различается по плотности.
Тонкая вафельная бумага прекрасно подходит для создания декора (бабочек, перьев, рюш) и для различных цветов. Печать на тонкой бумаге получается более яркой и насыщенной.
Плотная вафельная бумага не подходит для создания цветов и декора. Её практически невозможно согнуть, она разламывается. А картинки на ней распечатать можно. Изображение получается менее яркое, чем на тонкой бумаге.
Чтобы придать яркость и насыщенность вафельной картинке, после перенесения на поверхность десерта покройте её нейтральным гелем.
