A partir du 1er juillet 2009, la directive relative aux nitrates entrera dans sa quatrième phase. Les agriculteurs en zones vulnérables auront l'obligation d'implanter un couvert végétal durant l'hiver. A l'occasion des Culturales, Jean-Pierre Cohan et Jérôme Labreuche d'Arvalis font le point sur les solutions agronomiques et la réglementation.
