Creme de pasteleiro
1/2 litro de leite
3 gemas de ovo
100gr de açúcar
2 colheres de sopa de amido de milho(maizena)
1 casca de limão
1 colher de chá de essencia de baunilha
Preparação:
aquecer o leite com a casca de limão e a essencia de baunilha
antes de ferver retirar do lume.
aparte juntar as gemas de ovo e o açúcar e bater até fazer um creme, juntar o leite quente pouco a pouco e ir batendo logo levar novamente ao lume brando e deixar ferver batendo sempre, quando começar a ferver deixar mais meio minuto e retirar do lume, deve estar bem espesso.
Deixar arrefecer (esfriar) e já pode utilizar, se preferiri mais espesso leve ao frigorífico(geladeira) por espaço de 2 horas.
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Soundtrack: Payday
Interpreter: Silent Partner
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