#куриныежелудки #куриныепупки #изкуриныхжелудков #вкусныекуриныежелудки #рецепткуриныхжелудков #куриныежелудкивтоматномсоусе #простоивкусноселеной #простоивкусно #рецепт #простойрецепт #обед #ужин #перекус #рецепт #рецепты
САМЫЕ ВКУСНЫЕ КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ, ПРОСТО ТАЮТ ВО РТУ (куриные пупки), chicken stomachs recipe
Всем привет, друзья!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусных куриных желудков. Куриные желудки в томатном соусе готовятся просто, не смотря на длительность процесса. Куриные желудки получаются очень мягкими и нежными. Гуляш из куриных желудков можно подать с любимым гарниром, например картофельное пюре, гречка, макароны, отлично подойдет салат из свежих овощей. Куриные пупки отличное блюдо к обеду или ужину. Готовлю просто куриные желудки. В видео как приготовить куриные желудки. Покажу как сделать мягкие куриные желудки. Простой рецепт - подлива из куриных желудков. Готовлю куриные желудки в сметане. Очень вкусные куриные желудки в томатном соусе. Как приготовить куриные желудки по домашнему.
Hello everyone, friends!
I bring to your attention a recipe for making delicious chicken stomachs. Chicken stomachs in tomato sauce are prepared simply, despite the length of the process. Chicken stomachs are very soft and tender. Chicken stomach goulash can be served with your favorite side dish, such as mashed potatoes, buckwheat, pasta, and a fresh vegetable salad is perfect. Chicken navels are a great dish for lunch or dinner.
🍕ПЛЕЙЛИСТЫ, КОТОРЫЕ МОГУТ ВАС ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ
Блюда из курицы [ Ссылка ]
Вторые блюда [ Ссылка ]
🍽Ингредиенты
Куриные желудки – 650 гр.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Растительное масло – 2 ст.л.
Томатная паста – 1 ст.л.
Сметана – 5 ст.л.
Лавровый лист – 2 шт.
Смесь перцев горошком – 10 горошин
Соль – по вкусу(я добавляю ¾ ч.л.)
Сахар – щепотка
Специи к курице –по вкусу (я добавляю 3/4 ч.л.)
Бульон, в котором варились пупки – 5 половников
Вода - 2 литра(1 л. – для вымачивания, 1 л – для варки)
Зелень – для подачи
Ingredients
Chicken stomachs - 650 gr.
Onions - 1 pc.
Carrots - 1 pc.
Vegetable oil - 2 tablespoons
Tomato paste - 1 tablespoon
Sour cream - 5 tablespoons
Bay leaf - 2 pcs.
Peppercorn mixture - 10 peas
Salt to taste (I add ¾ tsp)
Sugar - a pinch
Spices for chicken - to taste (I add 3/4 tsp)
Broth in which navels were cooked - 5 ladles
Water - 2 liters (1 liter - for soaking, 1 liter - for cooking)
Greens - for serving
⏱ Time Code:
0:00 - Анонс
0:02 - Подготовка куриных пупков
0:16 - Варка куриных пупков
0:31 - Подготовка овощей
0:37 - Приготовление овощей с пупками
1:35 - Демонстрация готового блюда
1:40 - Подача куриных пупков
1:44 - Общение со зрителями
Благодарность автору по желанию)
ПриватБанк 4149 4393 1295 7255
🍽Пошаговый рецепт приготовления
1. Куриные желудки промываем, разрезаем на 2-3 части, отправляем в кастрюлю и заливаем 1 л воды, оставляем вымачиваться 20-30 минут.
2. Сливаем воду, заливаем еще 1 л воды и отправляем на огонь, ждем закипания, попутно собираем пену.
3. После закипания, добавляем лавровые листья и перец горошком. Убавляем огонь до умеренного и варим под крышкой 50-60 минут.
4. По истечении времени нарезаем лук кубиком, морковь натираем на крупной терке. Разогреваем сковороду , вливаем растительное масло и добавляем лук, обжариваем до золотистости. Добавляем морковь, обжариваем до полу-мягкости. Добавляем томатную пасту, перемешиваем, прогреваем 1 минуту.
5. Добавляем пупки, сметану, соль, сахар и специи, вливаем бульон. Перемешиваем. Ждем закипания, накрываем крышкой и тушим на умеренном огне, периодически перемешивая, в течении 50-60 минут.
6.Куриные желудки готовы. Посыпаем зеленью.Подаем к столу. Приятного аппетита!
Step-by-step cooking recipe
1. We wash the chicken stomachs, cut them into 2-3 pieces, put them in a saucepan and fill them with 1 liter of water, leave to soak for 20-30 minutes.
2. Drain the water, pour another 1 liter of water and send it to the fire, wait for it to boil, collect the foam along the way.
3. After boiling, add bay leaves and peppercorns. Reduce heat to moderate and cook, covered, for 50-60 minutes.
4. After the time has elapsed, cut the onion into cubes, rub the carrots on a coarse grater. Preheat the pan, pour in vegetable oil and add onions, fry until golden. Add the carrots, fry until semi-soft. Add tomato paste, stir, heat for 1 minute.
5. Add navels, sour cream, salt, sugar and spices, pour in the broth. We mix. We are waiting for boiling, cover and simmer over moderate heat, stirring occasionally, for 50-60 minutes.
6. Chicken stomachs are ready.
❤Желаю Вам приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!
👍Подписывайтесь на мой канал, пишите комментарии и ставьте лайк)
#простыерецепты #кулинария #какготовить #чтоприготовить #мягкиекуриныежелудки #оченьвкусно #простовкуснодоступно #бюджетныерецепты #блюда #chickenstomachsrecipe
