Если разрезать лимон на половинки и выжать из них сок,
его получится не очень много. Но кулинар Илья Васильев
знает способ из небольшого цитруса максимальное количество сока.
С четырех сторон лимона срезаем корки — так,
чтобы остался прямоугольник из мякоти с кожурой по краям.
Из частей с кожицей выжимаем сок, как обычно.
А с серединкой поступим иначе:
скручиваем края в разные стороны — так хозяйки выжимают белье!
Сока получается намного больше.
