المقادير :
خمس كاسات سميد فرخة +كاسة طحين مايعادل كيلو
كل كاسة =200غ
كاستين سمنة كل كاسة=200غ
ثلاث ملاعق سمسم ابيض
معلقتين حبة بركة
معلقتين شمرا ويانسون
سمسم محمص معلقة
معلقة مية جبنة
بيلزمنا كاسة ماء دافي منضيفا عامراحل وهاد بيرجع حسب استيعاب طحين
ومنبدأ منشكلا
الفرن لازم يكون عادرجة حرارة 200منشغل من تحت بعدا من فوق .
