Выход: 5 шт ( 280 гр)
КБЖУ на 100 гр: 207,46/8,61/5,06/31,28
✔️ РЕЦЕПТ:
Яйцо С1 - 2 шт
Яблоко - 100 гр
Морковь - 90 гр
Рисовая мука - 40 гр
Мука из зеленой гречки - 40 гр
Изюм - 20 гр
Корица - 1/3 ч.л.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Подсластитель - 3 гр (пребиосвит)
Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем воду слить, обсушить бумажным полотенцем.
Яблоко и морковь очистить. Морковь натереть на тёрке, яблоко нарезать на кусочки. Поместить в глубокую миску. Добавить яйца и тщательно пюрировать блендером. Всыпать муку с разрыхлителем, корицу и подсластитель. Добавить изюм и хорошо перемешать. Оставить тесто на 10 минут. Вафельницу разогреть. Панели смазать маслом. Выложить по 1 ст.л. с горкой теста. Жарить примерно 4 - 5 минут. Подавать с йогуртом, сиропом или джемом.
