This is one of those cheefy dishes you can make to impress at your next dinner party. Great as a dish in its own right or even a served alongside some roast chicken or beef.

Layers of thinly sliced potato are cooked slowly and pressed together overnight to give you a stunning classic. A true labour of love. I've included 2 bonus ways to plate this up. Don't be scared give it a go!

Appliances I use
Vitamix A230: [ Ссылка ]
Kitchenaid Stick Blender: [ Ссылка ]
Kitchenaid Stand Mixer: [ Ссылка ]
Anova Sous Vide cooker: [ Ссылка ]
Anova Sous Vide Container : [ Ссылка ]

Equipment I use
Microplane Grater: [ Ссылка ]
Syphon 1L : [ Ссылка ]
Syphon Cartridges : [ Ссылка ]
Spoon & Lid rest : [ Ссылка ]
Bamboo Salt box: [ Ссылка ]
Dowel Rolling pin: [ Ссылка ]
Salt labelled Bamboo box: [ Ссылка ]
Pastry ring cutters: [ Ссылка ]
Metal Bowls: [ Ссылка ]
Laser Thermometer: [ Ссылка ]
Meat Thermometer: [ Ссылка ]
Tefal Nonstick pan: [ Ссылка ]
Financier moulds: [ Ссылка ]
Cooling chef racks: [ Ссылка ]
Burger Smasher: [ Ссылка ]
Bakers Couche: [ Ссылка ]

My Camera Gear
Sony ZV-E10: [ Ссылка ]
Sony A7C2: [ Ссылка ]
Sony Vlog Grip: [ Ссылка ]
Smallrig case for Sony ZV-E10: [ Ссылка ]
Samsung M8 Monitor: [ Ссылка ]

We are a participant in the Amazon Services LLC Associates Program, an affiliate advertising program designed to provide a means for us to earn fees by linking to Amazon.com and affiliated sites

Let's CONNECT on my SOCIAL MEDIA FRIENDS!
Instagram: [ Ссылка ]
-----------------------------------------------
👨🏽‍🍳 CHECK OUT MY WEBSITE FOR ALL RECIPES
[ Ссылка ]
-----------------------------------------------
SUBSCRIBE to this Channel
[ Ссылка ]
-----------------------------------------------
🎵 Music by Epidemic Sound
FREE 30-day trial - Affiliate: [ Ссылка ]

свернуть