برعاية Pirge..
اليوم عنا طريقة عمل الكيك الرطب من اكتر انواع الكيك المحبوب من طرف الكل و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض
.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
[ Ссылка ]
إذا كنت بحاجة لاكتشاف سكاكين حادة تساعدك بطبخ وصفاتك الطيبة وتسهلك عملك في المطبخ وبنفس الوقت شكلها لطيف وبسيط وما بتصدي.. أضغط على الرابط و لا تفوت الفرصة الآن و اكتشف انواع السكاكين الجديدة
[ Ссылка ]
المكونات:
3 حبات من البيض
1 كوب من السكر
1 كوب من الحليب
1 كوب شاي من الزيت
1,5 كوب من الطحين
3 ملاعق كبيرة من الكاكاو
1 باكيت من الفانيليا
1 باكيت من البيكينج باودر
مكونات الصوص:
60 جرام من الشيكولاتة السادة
1,5 كوب من الحليب
1 كوب من السكر
1\2 كوب من الزيت
2 ملعقة كبيرة من الكاكاو
طريقة التحضير:
1- بالبداية في طبق مناسب هنضيف البيض, السكر و نخفقهم مع بعض منيح لحتى يتغير معنا لون البيض. بعدين هنضيف الحليب و الزيت و نرجع نخفقهم مع بعض كمان مرة
2- اما هلق هنضيف الطحين, الكاكاو, الفانيليا و البيكينج باودر و ننخل كل المكونات الجافة بعدين هنضيفهم على الخليط و نخلط كل المكونات مع بعض بالخفاق الكهربائي لحتى يجهز معنا خليط الكيك
3- و لما يجهز معنا خليط الكيك هناخد بايركس مناسب و هنكون داهنينه بالزيت و نضيف عليه خليط الكيك اللي جهزناه و مقاس البايركس اللي استخدمناه 29x29 سم
4- و هلق هندخل الكيك على فرن حامي على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة
5- و بهالوقت لتجهيز الصوص هناخد الشيكولاتة السادة و هنفرم لوح الشيكولاتة على شكل ناعم و لحتى نسهل علينا عملية الفرم هنستخدم سكينة حادة و بحجم كبير
6- و هنضيف في طنجرة مناسبة الحليب, السكر, الزيت و الكاكاو و نخفقهم مع بعض منيح لحتى يختلطوا معنا كل المكونات بعدين هنحطهم على النار و نضل نحركهم لحتى يجهزوا معنا
7- و لما يحمى معنا الصوص هنضيف عليه الشيكولاتة اللي فرمناها و نضل نحركهم مع بعض لحتى تذوب معنا الشيكولاتة
8- و هلق رح نطالع الكيك من الفرن و نتركه على جنب لحتى تطلع منه الحرارة الاولى بعدين هنقطع الكيك ل16 قطعة متساوية و لحتى يسهل علينا تقطيع الكيك من غير ما يفرط معنا هنستخدم سكينة الكيك
9- و هلق رح ناخد الصوص اللي جهزناه و نضيفه على الكيك على كل الأطراف بشكل متساوي و بهي الخطوة من المهم انو يكون الصوص سخن و الا الكيك ما رح يشرب الصوص
10- و بعد ما يشرب معنا الكيك كل الصوص اللي ضفناه رح نزينه بالشكل اللي منحبه انا حبيت زينه بالفستق الحلبي و بنوع من انواع الفواكة اما انتو فيكم تزينوا بالشكل اللي بتحبوا
و صحة و عافية
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
[ Ссылка ]
يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
[ Ссылка ]
