طريقه عمل العيش البلدي الفلاحي للمبتدئين..عملت احلى عيش بلدي فلاحي اتفرجي للاخر ومتنسوش اللايك والاشتراك في القناة وتفعيل الجرس ليصلكم مننا كل جديد...
ده لينك مصانع الخير على فيس بوك
[ Ссылка ]
وده رقم استاذ محمد صاحب المصنع| 01145709819
المقادير/
15 كيلو دقيق مدعم اسمر
نخالة القمح "ردة"
3 ملعقة كبيرة من الزيت
2 ملعقة كبيره خميرة
3 معلقه كبيره ملح
ماء دافئ على حسب الدقيق
طريقة التحضير
1- أذيبي الخميرة والسكر في نصفم كمية الماء الدافئ واتركيها 10 دقائق
2- اخلطي نوعي الدقيق والنخالة والملح في وعاء كبير
3- أضيفي الخميرة والزيت وابدئي في التقليب والعجن حتى تتماسك العجين
4- أضيفي بقية الماء إن لزم الأمر واستمري في العجن حتى تتماسك ويجب أن تكون غير ملتصقة
5- ضعي العجين في وعاء به بعض الزيت حتى لا تلتصق واتركيها تختمر لساعتين وغطيها بقماشة نظيفة.
6- قسمي العجين إلى كرات وافرديها دوائر وأرغفة ورشي بعض الردة أثناء الفرد
7- اتركيها ترتاح على صاج خبز كبيرة مدهون بقليل جدًا من الزيت وغطيها بقماشة نظيفة.
8- ضعيها في فرن على درجة حرارة250 درجة مئوية، لمدة 10 دقائق أو 15 على الأكثر.
9- اخرجيه واتركيه يبرد قليلًا ثم تناوليه ساخنًا وعبئيه في أكياس بالفريزر وسخنيها عند الحاجة.
#روتين #ام_اسلام_فلاحه_مصريه #العيش_البلدي #يوميات #روتيني_اليومي
#روتيني
