E' Domenica in casa Magistà: Rita scalda i nostri cuori con un succulento arrosto di maiale!
Ha selezionato un bel pezzo di capocollo e ha deciso di prepararlo con carote, funghi cardoncelli pugliesi e un tocco di classe, l'aceto balsamico, che donerà un caratteristico sapore agrodolce alla salsina.
Ragazzi è una bomba: preparatelo a casa a chi volete bene, li farete tanto felici!
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INGREDIENTI:
1,2 kg capocollo maiale
500 gr. funghi cardoncelli
5 carote
2 spicchi di aglio
200 ml. vino bianco
50 ml. aceto balsamico
Rosmarino, salvia, sale, pepe
#arrostodelladomenica #imagistà
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