Die Wälder sind voller Pilze und frische Wildkräuter gibt es obendrein. Was so klingt, als würden Frühling und Herbst ein gemeinsames Jahreszeitenkind bekommen, ist zurzeit real. Ihr Kind heißt Dezember und wartet mit tollen Winterpilzen und gesunden Wildpflanzen auf. Da lohnt es sich natürlich direkt mit den ersten Anzeichen von Helligkeit in den Wald zu starten und Pilze und Kräuter zu suchen, finden und ernten. Sammeln im Winter macht mindestens genauso viel Spaß wie zu anderen Jahreszeiten. Es ist zwar kalt, aber dafür lassen sich jetzt auch besonders gut Vögel und andere Tiere beobachten, weil die Bäume nicht belaubt sind. Auch sonst gibt es einiges zu entdecken: Blaue Pilze, blaues Holz und kleine runde Kugeln auf dem Waldboden, die so aussehen als wären sie kleine Äpfel. Mit den richtigen Vitalpilzen und Heilpflanzen im Korb lässt sich praktischerweise so ganz nebenbei das Immunsystem stärken. Denn was Pilze im Winter angeht, lässt sich ganz klar sagen: Es sind sowohl Speisepilze als auch jede Menge Heilpilze zu finden. Entdecken wir gemeinsam die bunte Natur vom Wald im Winter. Viel Spaß mit dieser Doku.
Wie immer seid ihr, wenn ihr Pilze, Wildpflanzen, Wurzeln und Beeren sammelt, selbst verantwortlich, was da in euren Magen wandert. Die Konsequenzen tragt ja auch ihr. Also sammelt nur, was ihr sicher bestimmen könnt. Unsere Videos sollen zum Entdecken inspirieren und sind nicht als Bestimmungsleitfaden zu verstehen.
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In diesem Shop haben wir einige unserer Empfehlungen rund ums Pilze und Wildkräuter sammeln, suchen, bestimmen und kochen zusammengetragen: [ Ссылка ]
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Angesprochene Studien zum Gelbstieligen Muschelseitling:
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00:00 Begrüßung
00:12 Gewöhnliche Schneebeere (Symphoricarpos albus)
01:41 Gemeiner Samtfußrübling (Flammulina velutipes)
03:02 Gebirgsstelze (Motacilla cinerea)
04:56 Echte Brunnenkresse (Nasturtium officinale)
07:04 Kleinsporiger Grünspanbecherling (Chlorociboria aeruginascens)
10:02 Gemeiner Rainkohl (Lapsana communis)
13:37 Gallapfel
15:43 Gelbstieliger Muschelseitling (Panellus serotinus)
19:26 Austernseitling (Pleurotus ostreatus)
21:33 Austernseitling (Pleurotus ostreatus) und Gemeiner Samtfußrübling (Flammulina velutipes)
22:42 Nachhaltiges Sammeln
23:24 Quiz
